食譜│花枝蝦排佐莎莎醬

越接近年底就越期待好多溫馨的小Party，尤其是現在的飛兒不喜歡到外頭用餐，
當然不是因為疫情的關係，而是因為大部分的餐廳都有時間限制，這樣會和朋友聊得非常不盡興。
所以我超愛在家辦Home Party，邀約親朋好友一起來玩耍。

今天要帶給大家的是一個超級簡單的宴客前菜，
我覺得簡單好準備很重要，才不會因為要做一堆菜搞得手忙腳亂，
一道簡單又擺盤美味的菜絕對會在當天猛接受到客人的讚美。

藉由創鮮家花枝蝦排的試吃體驗，就來做一道清爽的前菜沙拉，
創鮮家以『創造最新鮮美味的料理給家人』為初衷，
使用最好最新鮮的食材來生產產品，
而且創鮮家的「三不」好重要-不含防腐劑、不添加硼砂、不漂白，
也因為這是來自高雄的品牌所以讓飛兒感到特別親切。（對！我就是高雄人）

在這之前已經先吃過創鮮家的花枝丸，是真的吃得到花枝的那種唷！
他們的丸子是有彈性的那種，這也是我爸常說的『北部丸子軟軟的，還是南部丸子有彈性比較好吃。』
品嚐了好吃的花枝丸，讓人更加期待這次的主角創鮮家的超超超人氣商品「花枝蝦排」
現在跟著飛兒一起動手做吧！

🥣食材

💬步驟

莎莎醬製作

Step1：番茄去皮切成丁。

Step2：加入洋蔥。

Step3：加入九層塔。

Step4：加入鹽、胡椒、橄欖油以及檸檬汁等調味料。

Step5：拌勻莎莎醬就完成囉。

組裝花枝蝦排與莎莎醬

Step1：一旁準備花枝蝦排

Step2：紫蘇、鳳梨片、蝦排、莎莎醬依序擺放，就可以完成開動囉

『老公，你先吃吃看味道如何？』
「嗯！好搭喔～而且不油膩很清爽」
『今天的主角花枝蝦排好吃嗎？』
「好吃好吃，有蝦味，還蠻濃郁的。」
『就這樣？？？沒有吃到蝦或花枝嗎？？』
「啊！有了有了！有吃到啦！」

是說隊友還真的是慢慢品嚐，也不一次全部說完，
讓一旁的我好心急耶！

有沒有覺得這樣的做法好簡單，而且完全不費力，
只要放上美美的餐盤，立刻儀式感十足！

而且花枝蝦排即使單吃也好好吃，
除了有濃郁蝦味以及吃得到料之外，
最外層的麵包粉也很扎實，就像是日式豬排店的那種外衣紮實感，
市面上有些蝦排的外衣薄薄一片，吃起來沒有喀滋感，
但是鮮創家的花枝蝦排咬下去的每一口都有喀滋喀滋，難怪隊友猛點頭。

花枝蝦排能以沾取莎莎醬的方式吃，
或是單純包著紫蘇也是口感十足，
一道菜有好多種吃法，是不是超級划算！！

Fresh Creator 創鮮家還有其他冷凍宅配食品，適合家庭主婦/上班族/小資學生族群，
如果你也想要輕鬆享受美食，可以到創鮮家的官網購買，
全館滿1799還可以享有免運。

創鮮家官網：https://www.cxj.com.tw/

＊此篇為廠商合作文