食譜│台式偽部隊鍋x起司片推薦

真的是好久好久沒有出國了，一直和隊友說好要去韓國大啖美食的，
只是沒想到生完小孩之後就一直處於防疫狀態，這下不知道哪一年才能去韓國了呀！

這次體驗的是六甲田莊的『醇乳原色起司片』，
六甲田莊的起士片一直都是我們家冰箱的常備商品，
這次的新品以高鈣為訴求，讓人好期待吃起來的口感。

起士片在我們家最常使用在餐桌，
但這次好像可以來煮個部隊鍋，
不過飛兒要做的不是正統韓式部隊鍋，而是台式的偽部隊鍋！
一開始隊友很在意為什麼不是正統韓式，

「你知道部隊鍋是什麼嗎？」
『我知道啊！』
『在戰爭時期的韓國因為糧食短缺，所以使用美軍援助的物資煮的一道料理。』
「所以你準備了這些材料嗎？」
『不，我們在台灣，而且我覺得這是一個必需好入手，甚至是清冰箱料理的概念，所以我們來做創意部隊鍋吧！』

就這樣隊友百般不願意的被我說服之下，還在照著我的想法來做這道菜，
有時候我覺得真的不必太拘束於傳統，料理本來就是應該多嘗試找到屬於自己的味道，
現在就跟著飛兒動手做，或是你也可以加入自己喜歡的調味，做一道屬於自己的私房菜。

🥣食材

💬步驟

Step1：放入牛肉泡麵中的油包拌炒。

Step2：加入洋蔥與泡菜炒出香氣。

Step3：加入喜歡的火鍋料。

Step4：加入泡麵附的牛肉調理包拌炒。

Step5：加入泡麵、肉片、青菜以及水煮至八分滾。

Step6：八分熟後，放入泡菜、雞蛋、六甲田莊『醇乳原色起司片』悶煮至熟。

Step7：完成開動

「哇！好濃郁喔！起士味很濃耶！」
『我吃吃看，真的耶！』
「我以為要放兩片才夠味，沒想到一片就很濃郁了」
『這個果然厲害，好像真的有比較濃』
「而且真的是部隊鍋的味道～我本來還有點害怕不知道會出現什麼味道！」
『那當然！味道在我腦海裡都已經想過一遍了，肯定好吃的啦！』

就這樣你一言我一句，誰叫隊友一開始不想讓我做創意部隊鍋，
我好說歹說他才勉強相信會好吃，
事實證明，天才小廚娘是正確的，
部落鍋原本就是善加利用現有的食材，以韓式的方式料理而成，
都使用泡菜了，味道當然會好吃呀！

即將進入秋冬，會更適合在家煮一碗部隊鍋來吃，
今天的這道料理去一趟全聯全部都可以買到，
當然今日主角-六甲田莊『醇乳原色起司片』更是可以在全聯購買，
快去備料一起煮來暖胃吃飽飽^^