端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉

最近收到和牛松露粽子，被這松露吸引住，
想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法，
搭著蔬菜也可以讓整個餐點更均衡。

這次的粽子創意料理第三彈，
就來個也是無敵簡單的粽子雙拼蔬食沙拉吧^^

步驟

Step1：南瓜放進烤箱烤熟後切塊。

Step2：牛肉煎熟，撒一些胡椒。

Step3：生菜洗淨之後，與南瓜、牛肉一起擺盤。

Step4：另一旁放上粽子，並淋上醬。

Step5：開動。

一口蔬食一口粽子是不是覺得口感很舒服清爽，
莎拉的蔬菜水果可以依照自己喜歡的來做搭配，
也因為肉粽是松露和牛口味的，所以飛兒特別加入骰子和牛，
希望可以吃到不同和牛的口感。

其實創意料理在於善用周邊的食材，
透過層層疊疊的搭配，滿足自己的味蕾，
喜歡創意料理的你，不妨也一起嘗試各種食材運用的可能，
你會發現其實做菜是一件很開心的事情唷。