不加調味的蘿蔔糕吃的是自然的清香味，適合大人也適合寶寶
現在想想蘿蔔糕好常出現在我的日常飲食中唷！早餐的時候、港式飲茶的時候、過年的時候，我最愛吃的就是媽媽做的蘿蔔糕了，因為自己做所以材料看得到也吃得安心，現在我有小孩也能了解當初媽媽的用心，所以也開始學習怎麼製作蘿蔔糕，這時候我又要說句『真的不難耶！』，現在跟著飛兒一起動手做吧
🥣食材
－白蘿蔔 －再來米粉 －太白粉 －水 －胡椒少許 －紅蔥頭或是油蔥酥 白蘿蔔：再來米粉：水的比例是2:1:3在蘿蔔約500g的狀態下太白粉加了15g 其實關於比例，我覺得可以多嘗試找照自己喜歡的Ｑ感跟軟硬度
💬步驟
-熱油鍋，將油蔥酥炒香
-將白蘿蔔刨成絲，放入油鍋繼續拌炒至透明
-再來米粉＋太白粉＋水攪拌均勻，倒入白蘿蔔炒至透明的鍋中，炒製水收乾成團狀即可盛盤塑型
-最後放到電鍋中蒸一個小時就完成囉！
這個食譜的蘿蔔糕一樣是為了寶寶沒有加任何調味料是個最原味最單純的蘿蔔糕，平時飛兒的媽媽在製作蘿蔔糕的時候會加入香菇、蝦米、絞肉，除此之外也會加入鹽巴與醬油調味，這些配料可以在炒香蒜頭酥之後、蘿蔔絲之前放入炒香！你也來試試看吧～做一個屬於自己味道的蘿蔔糕。
