每次出遊，最期待的就是找到一間有溫度又好吃的在地餐廳。這次來到苗栗卓蘭前，隊友特地先查了一下吃什麼，意外找到了這家「左岸人文概念餐廳」，我們在這裡吃得超滿足。
餐廳外觀有種舊時光的懷舊味，搭配木質建築與綠意爬藤，很有文青鄉村風，一看就知道是經營許久的老店。進門後人潮滿滿，翻桌率很高。
我們點了好幾道經典菜色，是事前爬文就鎖定的口袋名單，也有現場問老闆推薦，每一道都沒讓人失望。
像是炒板條，是許多人推薦的必點料理，板條厚實有嚼勁，帶著鍋氣香氣十足；還有老闆極力推薦的東坡肉，一上桌就讓人驚呼，油亮醬香、入口即化，真的超級下飯；薑絲炒大腸則是我們自己看到菜單就忍不住點的，酸香夠味，是吃家常菜一定要有的靈魂角色。
除了主菜，也有清爽開胃的小菜，像是涼拌竹筍和生菜蝦鬆，配起來完全不膩口；湯品的部分我們選了麻油松阪豬，暖胃又有層次感；最後的「大混蛋」（皮蛋加鹹蛋的炒蛋）淋上微甜醬汁，意外地合拍。
如果你也有機會到卓蘭，很推薦來這家「左岸人文概念餐廳」感受一下傳統家常菜的溫度與驚喜。老店就是有一種說不出的踏實感，像回到某個熟悉親切的地方。
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<左岸人文概念餐廳>
369苗栗縣卓蘭鎮中山路87之1號
04-25897827
