到日本旅行時，大多數人都會推薦知名的千層蛋糕店『Harbs』。這家店的千層蛋糕以細膩的口感和豐富的口味聞名，尤其是水果口味，最受大家的喜愛。飛兒也要私心推薦他們的栗子口味，每一口都充滿了香甜的栗子香氣，真的讓人難以抗拒。
但說到千層蛋糕，其實不必遠赴日本才能享受到這種美味。在宜蘭壯圍的『食聚』，竟然也藏有媲美『Harbs』的千層蛋糕，而且口味選擇相當豐富，無論你喜歡芒果、抹茶還是其他特色口味，這裡都能滿足你的味蕾。唯一要提醒的是，一定要早點來，因為這裡的蛋糕實在太受歡迎了，晚來可能就買不到心儀的口味了！
除了令人難以抗拒的千層蛋糕，『食聚』還有其他美味的甜點選擇，讓你在品味甜食的時候有更多的選擇。走進店裡，你會發現不僅僅是千層蛋糕吸引你的目光，各式各樣的派和司康也同樣值得一試。
有人問我嚐起來如何？跟Harbs有什麼差異？
畢竟是兩家不同的店，配方一定會有微微不同，我覺得Harbs的千層咬下去會有一點脆、吃得吃冰皮一層一層的口感。而食聚則是稍微濕一點。但水果的部份兩家店都是滿滿的，讓人每一口都很滿足😌。
喜歡酸甜口味的我立刻就點了一份優果橙，那酸甜的平衡讓味蕾在每一口都能感受到水果的自然清香和派皮的酥脆。這種既清新又不過於甜膩的口感，真的很適合像我一樣喜歡酸甜口味的人。
當優果橙派和水果千層蛋糕一同上桌後，立刻成為亮星姊妹的最愛。她們迅速地將這些美味消滅得一乾二淨，完全展現了小吃貨們的實力！真的很懂吃！就不能留多一點給爹娘嗎？
『食聚』的美食選擇不僅僅停留在甜點上，這裡還提供了各式各樣的鹹食，滿足了不同口味的需求。無論你是甜食愛好者，還是更偏愛鹹食的朋友，都能在這裡找到你喜歡的美味。
宜蘭壯圍的『食聚』無疑是甜點愛好者的必訪之地。如果你像我一樣，喜歡同時享受甜點和鹹食，那麼『食聚』肯定是一個好選擇。下次到宜蘭，不妨安排一次美食之旅，來『食聚』探尋屬於你的那份美味時光吧！
<食聚咖啡 Gather cafe>
▸地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路2段277號
▸營業時間：10：00~售完就打烊，每周四公休
▸電話：（03）9385868
▸內用低消：每人150元或一杯飲品；戶外座位無低消
